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舒服安逸早餐不多,现在很多早餐把这老口味扔掉了,随之都是快餐,汉包,炸鸡普满京城,真正营养好口味真是少上见少,无意在杂粮区发现少见的糜子面赶快买上一斤,换起我想喝面茶的念头,于是早餐做了一碗面茶,安慰一下自己的胃哈哈好解馋啊!赶快分享一下吧^_^
1/15 准备食材,口袋中是糜子面(不是小米面哦)
2/15 称重白芝麻30克加入5克盐拌匀
3/15 放入料理机半分钟打碎芝麻(不要成粉状)
4/15 倒入盘中送入微波炉高火二分钟出香味拿出来放一边待用
5/15 准备三茶勺芝麻酱
6/15 加入一茶勺香油调匀待用
7/15 在砂锅中放入四茶勺糜子面
8/15 倒入120-150毫升温水调稀
9/15 放入火上,开小火用勺子不停搅拌
10/15 熬制粘稠有泡时还要熬一会,勺子不能停止搅拌防糊锅
11/15 舀起滴落到这个程度即可关火
12/15 倒入碗中淋适量调好芝麻酱
13/15 在撒上芝麻盐即可享用美味儿
14/15 先别动筷摆放拍照一张^_^
15/15 在来一张趁热赶快吃啊^_^^_^
糜子面不太好认,很容易与小米面混了,记住了小米面是浅黄色,糜子面比小米面稍重一些,不过吃起来就知道了,糜子面味道很香,有一股甜甜粮食香味在嘴里回味,时间熬制很段大约10多分钟左右即可熟了,想吃正宗味芝麻酱和香油要选购100/百纯芝麻酱和纯小磨香油,那地道味儿就别提多正宗了