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1/9 食材：洋葱
2/9 洋葱去外壳，切条状；
3/9 清水勾兑成水淀粉；
4/9 猪瘦肉切片后用料酒，盐~淀粉抓均匀腌制10分钟；
5/9 油锅倒入适量菜籽油，肉片入锅滑油；
6/9 锅美内留余油~洋葱入锅翻炒；
7/9 肉片入锅一起翻炒，加入适量盐，鸡精调味；
8/9 水淀粉勾芡，淋油出锅；
9/9 成品；
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