红枣山药排骨汤的做法_菜谱_香哈网
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红枣山药排骨汤
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红枣山药排骨汤

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想要喝鲜美而又浓浓的的汤,至少要煲2个半至3个小时以上方有如此之汤!美食不止要有心而且要有时间!

作者: 小米颖儿妈咪
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 排骨洗净冷水下锅,水滚后煮3-4分钟去血水

    1/8 排骨洗净冷水下锅,水滚后煮3-4分钟去血水

  • 辅料准备,这里忘记放红萝卜了。

    2/8 辅料准备,这里忘记放红萝卜了。

  • 排骨捞出来再用清水洗干净,和薏仁、红枣一起放入煲汤锅

    3/8 排骨捞出来再用清水洗干净,和薏仁、红枣一起放入煲汤锅

  • 添够足量的清水,用大火烧开再转小火煲一个半小时

    4/8 添够足量的清水,用大火烧开再转小火煲一个半小时

  • 山药去皮切小块,山药去皮时要记得戴上手套哦,不然过敏可难受咯

    5/8 山药去皮切小块,山药去皮时要记得戴上手套哦,不然过敏可难受咯

  • 红萝卜也去皮滚刀切块

    6/8 红萝卜也去皮滚刀切块

  • 煲一个半小时后再加入山药和红萝卜 ,再继续煲30-40分钟

    7/8 煲一个半小时后再加入山药和红萝卜 ,再继续煲30-40分钟

  • 浓浓的鲜美汤煲好了。从开火到关火大概要3个小时。准备出锅再加入适量盐即可,装碗后喜欢吃葱的就放点葱花,慢慢享用吧!

    8/8 浓浓的鲜美汤煲好了。从开火到关火大概要3个小时。准备出锅再加入适量盐即可,装碗后喜欢吃葱的就放点葱花,慢慢享用吧!

  • 小贴士

    水要一次性加够,中途加水会导致营养流失而且口感也没那么好哦,如果实在要加也要加开水。

    作者: 小米颖儿妈咪

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