酸辣炒粉丝的做法_菜谱_香哈网
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酸辣炒粉丝
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酸辣炒粉丝

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作者: 请叫我小徐徐
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 粉丝提前泡温水至有点软.清洗干净沥水待用

    1/8 粉丝提前泡温水至有点软.清洗干净沥水待用

  • 肉片切小一点.油热锅之后煎炸出油脂.

    2/8 肉片切小一点.油热锅之后煎炸出油脂.

  • 姜丝和蒜.辣椒备用

    3/8 姜丝和蒜.辣椒备用

  • 油炸完以后加入生姜.红辣椒爆香.➕水烧开加粉水翻炒

    4/8 油炸完以后加入生姜.红辣椒爆香.➕水烧开加粉水翻炒

  • 小火翻炒完全变软.加入醋.➕大蒜和葱花

    5/8 小火翻炒完全变软.加入醋.➕大蒜和葱花

  • 盐和青椒.翻炒均匀即可出锅.

    6/8 盐和青椒.翻炒均匀即可出锅.

  • 成品

    7/8 成品

  • 摆拍

    8/8 摆拍

  • 小贴士

    用猪油炒是为了让粉丝更加香甜.粉丝容易粘锅.炒的时候小火翻搅均匀即可

    作者: 请叫我小徐徐

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