西红柿蛋汤

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  1/11 准备食材和部分配料，把西红柿，香葱，紫菜洗净

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  2/11 把西红柿切成薄片，葱切葱花

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  3/11 把鸡蛋打到碗内，用筷子把鸡蛋搅散备用

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  4/11 锅洗净上炉，往锅内加八百克的清水，把洗好的紫菜下锅，调大火把水烧开

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  5/11 水开后，加四克的盐在锅内

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  6/11 接着把西红柿片下锅，煮一分钟左右

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  7/11 改小火，把打散的鸡蛋淋入锅内，不能一下都倒入锅内，要慢慢淋在汤水上面，让其成蛋花状

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  8/11 蛋液淋入锅内就成了蛋花了，这样做，汤好看而且又很清淡

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  9/11 然后加香油三克

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  10/11 接着撒入葱花出锅就成了

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  11/11 成品，西红柿蛋汤

小贴士

做此汤可以不放味精鸡精等调料。淋蛋液时要把火调小，这样煮出来的蛋花就会很漂亮

作者: 有责任才有未来

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