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将西红柿和鸡蛋的营养价值完美的搭配在一起，易于人们吸收，它具有蛋白质*疗效，能使皮肤有弹性、有光泽，是一款简单易做的*佳品。
15分钟
清淡
初级
热菜
炒
家常菜
1/7 西红柿洗净去根，顶刀切成0.5厘米厚的薄片。
2/7 鸡蛋打入碗中，搅均备用。
3/7 香菜切沫。
4/7 锅中放入清水250克左右，放入切好的西红柿片，加盐、鸡粉、胡椒粉，大火烧开，煮1分钟左右。
5/7 然后用10克水淀粉勾成薄芡。
6/7 撒上鸡蛋液，烧开关火。
7/7 取一只干净的碗，把做好的汤盛入碗中，淋上香油，撒香菜沫即可。
