西红柿鸡蛋汤的做法_菜谱_香哈网
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西红柿鸡蛋汤

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将西红柿和鸡蛋的营养价值完美的搭配在一起,易于人们吸收,它具有蛋白质*疗效,能使皮肤有弹性、有光泽,是一款简单易做的*佳品。

作者: 涛哥的菜
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 西红柿洗净去根,顶刀切成0.5厘米厚的薄片。

    1/7 西红柿洗净去根,顶刀切成0.5厘米厚的薄片。

  • 鸡蛋打入碗中,搅均备用。

    2/7 鸡蛋打入碗中,搅均备用。

  • 香菜切沫。

    3/7 香菜切沫。

  • 锅中放入清水250克左右,放入切好的西红柿片,加盐、鸡粉、胡椒粉,大火烧开,煮1分钟左右。

    4/7 锅中放入清水250克左右,放入切好的西红柿片,加盐、鸡粉、胡椒粉,大火烧开,煮1分钟左右。

  • 然后用10克水淀粉勾成薄芡。

    5/7 然后用10克水淀粉勾成薄芡。

  • 撒上鸡蛋液,烧开关火。

    6/7 撒上鸡蛋液,烧开关火。

  • 取一只干净的碗,把做好的汤盛入碗中,淋上香油,撒香菜沫即可。

    7/7 取一只干净的碗,把做好的汤盛入碗中,淋上香油,撒香菜沫即可。

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