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烤箱绝对是非常赞的厨具,相信很多朋友家里都有烤箱。经常做的一道菜就是烤箱烤鸡翅。
1/10 准备好材料。
2/10 鸡翅水浸泡一会儿,泡出血水后洗干净捞起,倒入胡椒粉和孜然粉。
3/10 倒入料酒和酱油。
4/10 再淋上一层蜜糖。
5/10 把鸡翅和调料充分搅拌均匀腌制1-2小时。
6/10 鸡翅在烤架上排好队,鸡翅放上层,底层放个烤盘接油,230度10分钟。
7/10 洒上一层孜然粉。
8/10 烤了10分钟后拿出刷上腌鸡翅剩下的酱汁。
9/10 刷上蜜糖,,两面都刷上,继续烤20分钟即可,喜欢甜点的中途可以刷多一次蜜糖。
10/10 装盘盛出。
放底层的烤盘装上水或者铺上一层锡纸,方便清洗。
每个人的烤炉脾气不同,自己控制一下时间