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受奶奶的影响，从小就爱吃面食，而且奶奶的擀面杖送给我了，想当年没少拿它吓唬我打我。 自己在家做面条吃起来也放心，而且还跟锻炼身体，擀好出了一身汗呀，*吧肥肉甩出去二两～
24分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/6 在面粉里打一个鸡蛋，加少许盐。
2/6 搅拌成絮状，利用手掌揉成团。
3/6 醒二十分钟，期间多揉几次更筋道。
4/6 把面擀成薄片。
5/6 来回折叠，切成你需要的宽度。
6/6 纯手工。
1、面条的面和的稍微硬点，也就是说水放少点，可以试探着慢慢放。
2、加鸡蛋和盐为了让面条更筋道。
3、擀的时候各个方向正反面都要照顾到。
