洋芋片的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
洋芋片
打开APP,查看视频做法>>

洋芋片

starstarstarstarstar

1.1万点赞 · 374收藏

独家 · 10.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.1万

洋芋又名土豆。顾名思义,这是家家户户必吃的菜肴,所以不要给我说你没吃过哈!洋芋的做法真的是太太太多了,由于它存放时间长,所以没菜的时候总能找几个出来随便做个菜,简单方便,多好的事儿啊!

作者: 大头大头下雨根本不愁
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 准备所需食材。

    1/9 准备所需食材。

  • 蒜瓣切片,泡椒切1厘米左右的节,葱切葱花。

    2/9 蒜瓣切片,泡椒切1厘米左右的节,葱切葱花。

  • 洋芋切薄片,然后用水冲洗干净,再倒入盆中加清水泡着。

    3/9 洋芋切薄片,然后用水冲洗干净,再倒入盆中加清水泡着。

  • 将泡好的洋芋片沥干水分备用。

    4/9 将泡好的洋芋片沥干水分备用。

  • 锅内倒入适量的食用油,待油烧至七成热时,倒蒜片和花椒爆香。

    5/9 锅内倒入适量的食用油,待油烧至七成热时,倒蒜片和花椒爆香。

  • 然后倒入沥干水分的洋芋片,大火迅速翻炒。

    6/9 然后倒入沥干水分的洋芋片,大火迅速翻炒。

  • 然后在锅内放入适量的盐,味精,鸡精,再加几滴花生油调香。

    7/9 然后在锅内放入适量的盐,味精,鸡精,再加几滴花生油调香。

  • 再倒入切好的泡海椒节。

    8/9 再倒入切好的泡海椒节。

  • 最后翻炒均匀,起锅装盘,撒葱花。简简单单的洋芋片就做好了,这样的洋芋很是好吃,带着葱花的香味,伴着泡椒的些许辣味,爽口哦亲!

    9/9 最后翻炒均匀,起锅装盘,撒葱花。简简单单的洋芋片就做好了,这样的洋芋很是好吃,带着葱花的香味,伴着泡椒的些许辣味,爽口哦亲!

  • 小贴士

    1.由于洋芋淀粉很多,所以一定要冲洗干净,以免糊锅。2.洋芋很容易被氧化,所以切好之后,一定要用水泡着。3.一定要用大火炒,这样才爽口好吃。

    作者: 大头大头下雨根本不愁

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐