保存到手机
看更多做法
3.0万点赞 · 1941收藏
独家 · 40.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9375
晶莹剔透的西米糕，绝对能够刺激你的味蕾，让你食欲大增。西米很Q吃起来很有嚼劲，配上甜甜软软的黄心薯很美味！做法简单，模样讨人喜欢
36分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/9 西米放筛子里，泡水半分钟，提起沥干水分
2/9 用搅拌棒将西米搅拌
3/9 揉成面团，醒发20分钟
4/9 红薯去皮切片
5/9 上锅蒸十分钟
6/9 蒸好的红薯，加糖压成泥。
7/9 用擀面杖擀成小饼片
8/9 包入红薯泥
9/9 盘里抹油，放入包好的水晶球，上锅蒸20分钟即可
在包红薯泥时会粘手，最好带上一次性手套！
