冬瓜莲子银耳羹的做法_菜谱_香哈网
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冬瓜莲子银耳羹
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冬瓜莲子银耳羹

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独家 · 3.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.3万

作者: 小米颖儿妈咪
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 银耳提前泡发,把黄色根部去掉,用手撕成小片

    1/8 银耳提前泡发,把黄色根部去掉,用手撕成小片

  • 莲子浸泡半小时

    2/8 莲子浸泡半小时

  • 去掉莲子心

    3/8 去掉莲子心

  • 银耳、莲子、红枣一起下锅加入清水,用压力锅压1个小时

    4/8 银耳、莲子、红枣一起下锅加入清水,用压力锅压1个小时

  • 冬瓜去皮切小块

    5/8 冬瓜去皮切小块

  • 时间到气阀掉下,开锅加入冬瓜煮5分钟

    6/8 时间到气阀掉下,开锅加入冬瓜煮5分钟

  • 再加入冰糖、龙眼、枸杞子煮几分钟至冰糖融化即可

    7/8 再加入冰糖、龙眼、枸杞子煮几分钟至冰糖融化即可

  • 装碗可以吃了,放冰箱冷藏口感更好哦!

    8/8 装碗可以吃了,放冰箱冷藏口感更好哦!

  • 小贴士

    龙眼我是用新鲜的,如果没有用龙眼干(桂圆)也可以。

    作者: 小米颖儿妈咪

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