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热爱生活热爱美食，健康美食需自己动手做起。
36分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/9 要用的食材备好
2/9 鸡腿洗净备用
3/9 洗净的每个鸡腿用叉子把鸡腿肉上均匀插上无数小孔。（这样腌制更入味，炸时鸡皮不会缩掉）
4/9 姜切成丝蒜瓣切成块
5/9 扎好的鸡腿加入备好的料酒、生抽、盐、姜丝、蒜瓣后，用我们干净的小手抓匀腌制四十分钟。
6/9 倒入香酥炸鸡料，将腌制好的鸡腿均匀裹上炸鸡料
7/9 倒入500ml食用油烧至七成热，关火放入裹好料的鸡腿，调小火慢炸至九分钟捞出控油。
8/9 复炸第二次，将炸好第一次的鸡腿用水快速过一下水捞出，再裹一次炸鸡料粉放入锅内慢火炸至金黄色捞出控油即可。
9/9 装盘开吃咯再配点水果超赞凸^-^凸
鸡腿复炸一次口感更好更香酥，炸时一定要用慢火炸至。
