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豆芽清热利湿，益气补血，营养丰富是人们餐桌上经常遇到的好食材，今天我给大家做了一道豆芽炒饼丝，希望喜欢
56分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/14 先把准备的白面用开水烫面搅拌
2/14 把面揉成团，揉光滑
3/14 把面分成小挤
4/14 把面擀成圆形薄片
5/14 放入平底锅放一点点食用油，烧两面金黄
6/14 饼烧和取出切成饼丝
7/14 准备的葱切丝，蒜切片，姜切丝
8/14 猪肉油一块备好
9/14 胡萝卜，扁豆，香肠切丝和豆芽焯水备用
10/14 起锅放入备好的猪肥油（猪肥油切小块）油化开，放八角，葱姜爆香
11/14 把豆芽，香肠丝，蔬菜丝全部放入翻炒，放盐，料酒，生抽，老抽，鸡粉翻炒均匀
12/14 加切好的饼丝，少来一点飞水盖锅焖一分钟
13/14 开盖，放入少许香油，翻炒均匀出锅装盘
14/14 成品
吃辣的朋友，在炒时可以放辣椒，我不吃辣椒没放
