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桂圆莲子汤不仅营养价值高,看着还赏心悦目,味道也不错,是我喜欢的。
1/6 准备食材。
2/6 将莲子洗干净,用开水泡开。
3/6 桂圆去皮洗干净。
4/6 锅中添小半锅水,开大火将水煮开,水开后放入桂圆和莲子,盖上锅盖,锅再次煮开后转小火,煮一小时。
5/6 煮好的桂圆莲子放入冰糖,枸杞,冰糖融化后关火。
6/6 盛出来即可。
冰糖根据个人口感来放,莲子用开水泡一下更容易煮。