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沙丁鱼是海鱼来的，也有叫沙尖鱼鱼肉鲜美煎着吃也很好哦
32分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/8 准备好鱼，先用盐腌制半个钟，（喜欢咸点的可以放久点）
2/8 腌制好的鱼去掉鱼鳞和肚子的杂物，
3/8 洗干净沥干一下水份
4/8 准备好酱油对一下水，葱切花，
5/8 锅里热干放适量的油，把鱼一条条码下去，
6/8 煎制金黄翻另外一面煎
7/8 把鱼煎好放葱花，再把酱油水淋下收干就可以了，（图中的酱油水我没有全部下，只要让鱼收吸到就可以了）
8/8 煎好装盘香又好吃
煎鱼不要着急的翻身，等煎金黄了关小火慢慢的翻身就不会把鱼搞碎了
