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我们家喝粥的时候最喜欢配上小海鱼,黄花、带鱼和沙丁都适合煎或者油炸,特别香。
1/5 沙丁鱼洗干净。
2/5 用盐、料酒、胡椒粉、生抽腌半个小时。
3/5 将鱼一条一条裹上薄薄的生粉。
4/5 小火煎至两面金黄。
5/5 喜欢酸的可以滴两滴柠檬汁。