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家里的剩馒头,早起*打上鸡蛋,撒上葱花,放锅里一煎,颜色金黄,好吃松软,还省油营养更健康!
1/6 鸡蛋,馒头,葱备好!
2/6 鸡蛋打散,葱花切碎放入盐!
3/6 馒头切片!
4/6 鸡蛋打散搅拌均匀,馒头两面沾上鸡蛋液!
5/6 电饼铛预热,倒入适量油,鸡蛋馒头放入煎至两面金黄即可,喜欢脆一点的可以多煎一会儿!
6/6 成品图!
这次用的是新馒头,切的时候很软不太好切,稍微硬一点的会比较好切,但是新的吃起来很软好吃,做给老人吃很适合!