海带结烧豆腐的做法_菜谱_香哈网
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海带结烧豆腐
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海带结烧豆腐

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海带结烧豆腐也是一道很好吃的家常菜。

作者: 凝露冰心
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好所有食材

    1/8 准备好所有食材

  • 豆腐切小块,海带结提前浸泡清洗干净

    2/8 豆腐切小块,海带结提前浸泡清洗干净

  • 锅里水烧开放入豆腐煮3分钟捞起备用沥干

    3/8 锅里水烧开放入豆腐煮3分钟捞起备用沥干

  • 海带结也一样煮3分钟捞起备用沥干

    4/8 海带结也一样煮3分钟捞起备用沥干

  • 净锅放适量油开小火下入姜蒜爆香

    5/8 净锅放适量油开小火下入姜蒜爆香

  • 放入沥干水份的海带结、豆腐和红尖椒加入适量清水没过海带结和豆腐,改中小火,调入适量盐、鸡精生抽、老抽、料酒、香醋、和白糖盖上锅盖继续煮至收汁

    6/8 放入沥干水份的海带结、豆腐和红尖椒加入适量清水没过海带结和豆腐,改中小火,调入适量盐、鸡精生抽、老抽、料酒、香醋、和白糖盖上锅盖继续煮至收汁

  • 最后撒入葱花翻一下即可出锅

    7/8 最后撒入葱花翻一下即可出锅

  • 成品图

    8/8 成品图

  • 小贴士

    豆腐容易破,煮烧豆腐要小心。

    作者: 凝露冰心

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