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我们家都比较喜欢吃面食,早餐吃馒头、包子,葱花卷,晚餐就吃馄饨、饺子,面条等。特别是面条吃得最多,煮面条与鸡蛋、瘦肉、青菜等食材搭配,营养丰富又美味。而且晚上吃面条比较容易消化,老少皆宜。
1/8 准备面条。
2/8 将葱切末。
3/8 放入小碗,加盐、鸡精,倒入香油拌匀,将葱花腌制一下。
4/8 锅里倒入少许水烧开,打入鸡蛋煮熟。
5/8 煮熟的鸡蛋盛入大碗里。
6/8 净锅倒入适量开水,下面条煮熟。
7/8 关火,将煮好的鸡蛋和葱花倒入锅里。
8/8 一碗香喷喷的葱花面煮好了。
煮面条时水稍为给多一点,煮的时间不能太久。