蒜蓉凤爪

做法 将做法保存到手机

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  1/12 大蒜切碎蓉，米椒切粒姜切丝

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  2/12 凤爪洗净剁去指甲

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  3/12 把凤爪从中间切断

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  4/12 准备好调料

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  5/12 锅中加入，倒入凤爪和调料，加适量的盐和酱油，大火烧开转小火炖三十分钟

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  6/12 三十分钟后捞出凤爪

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  7/12 倒适量的酱油，用手抓拌均匀，腌制十分钟

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  8/12 锅中加油烧热，放入凤爪，中火炸至出虎皮

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  9/12 捞出炸好的凤爪

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  10/12 锅中留底油，倒入蒜蓉和米椒姜丝，炒出香味

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  11/12 倒入凤爪，加适量的鸡精翻炒一下即可

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  12/12 成品图

小贴士

炸凤爪的时候盖上锅盖，以免让油溅到

作者: qifei

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