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电饭锅煲仔饭简单易学,饭做好了连菜都不用炒了,省事。
1/10 大米一碗洗净。
2/10 入电饭煲按米饭键,水要稍微少一点点,饭烂了做煲仔饭不好吃。
3/10 切好香菇、胡萝卜、香肠、芹菜。
4/10 锅里放少许油(不要太多,香肠炒了会出油),下香肠炒出油。
5/10 依次下胡萝卜、芹菜、香菇翻炒约半分钟,下少许盐(香肠有咸,只要一点点),加少许生抽炒匀关火。
6/10 饭煮好后,把炒好的配料倒进电饭煲,盖上盖焖3分钟即可。
7/10 开盖,把配料和米饭拌匀。
8/10 锅里水烧开,加油、盐。
9/10 下青菜焯至断生捞出。
10/10 把青菜放到米饭上面,香喷喷的煲仔饭就完成了。
炒配料不要太熟,稍微炒一下即可,因为还要放电饭煲焖一会。