小白菜豆腐汤的做法_菜谱_香哈网
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小白菜豆腐汤
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小白菜豆腐汤

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这是一道原汁原味,又清淡又美味又鲜甜的家常快手滚汤。小白菜加豆腐配上金针菇,连鸡精和味精都省了,非常鲜美!也是*人士的一个好选择哦!

作者: 阿娣1
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系西北菜
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  • 准备食材:小白菜一把,嫩豆腐两小块,金针菇一小撮

    1/9 准备食材:小白菜一把,嫩豆腐两小块,金针菇一小撮

  • 把小白菜清洗干净再切小段,嫩豆腐再切小块,金针菇去头切成三段

    2/9 把小白菜清洗干净再切小段,嫩豆腐再切小块,金针菇去头切成三段

  • 锅里加入适量的山泉水(或清水)加上一汤匙油,再滴上几滴料酒,再烧开

    3/9 锅里加入适量的山泉水(或清水)加上一汤匙油,再滴上几滴料酒,再烧开

  • 水开了,先把金针菇和豆腐放下去

    4/9 水开了,先把金针菇和豆腐放下去

  • 等水再洗滚了,再把小白菜倒进去

    5/9 等水再洗滚了,再把小白菜倒进去

  • 等水再烧滚就可加盐调味关火了

    6/9 等水再烧滚就可加盐调味关火了

  • 调好味,这道汤就做好啦!

    7/9 调好味,这道汤就做好啦!

  • 一道美味又清淡的汤出锅啦!一清二白,是不是很养眼啊!

    8/9 一道美味又清淡的汤出锅啦!一清二白,是不是很养眼啊!

  • 成品图:装上一碗慢慢享用吧!

    9/9 成品图:装上一碗慢慢享用吧!

  • 小贴士

    这道汤因为加了金针菇,所以不同再加味精或鸡精都会很鲜美。如果喜欢吃姜的,可以加点姜丝进去。我家小妞不吃姜,就没加。

    作者: 阿娣1

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