保存到手机
看更多做法
7.6万点赞 · 214收藏
8.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3.8万
吃惯了精细粮食的我们，嘴巴和身体要爱上粗粮，需要一个过程，别贪多求快。从我的经验来看，在主食里面加入五谷杂粮和豆类，最好遵循循序渐进的原则，先少量添加，让自己的口味和肠胃逐步适应，再渐渐增加杂粮的比重。
25分钟
家常味
中级
其他
蒸
其他
1/5 红豆和薏米洗净后，加水浸泡过夜。
2/5 和洗净的大米混合。
3/5 加水，水量没过食材一指关节即可。
4/5 按照煮饭程序蒸熟。饭熟后，用筷子打散。
5/5 软糯香甜，有丝丝的嚼劲。
红豆和薏米都很硬，一定要浸泡足够的时间，使豆子和米粒吸水膨胀变软，这样和饭一起蒸才会同步熟。
