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简单快手的一道家常青菜。
1/6 从中间把空心菜摘断。
2/6 干辣椒，大蒜切碎。
3/6 热锅放油烧至六成热，放入大蒜，干辣椒爆香。
4/6 倒入空心菜快速翻炒。
5/6 放盐，蚝油翻炒均匀即可。
6/6 装盘即食。
空心菜不宜炒太久。
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