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这道“青红椒炒鲜蘑”即营养又养生。鲜蘑有助心脏健康,并能提高身体免疫力。鲜蘑的抗氧化能力很强能有效的延缓衰老。鲜蘑富含维生素A.维生素D,有益于骨骼健康,能有效防止便秘。辣椒具有增加食欲,帮助消化作用。预防癌症、减肥降脂功效。所以这道菜适合大多数人群去享用,制作简单好吃。
1/5 准备食材:鲜蘑、青红辣椒、洋葱、蒜切好备用。
2/5 底油葱蒜爆香
3/5 倒入鲜蘑爆
4/5 加入青红椒翻炒,加少许盐,翻炒五分钟即可,出锅少放鸡精、蒜片。
5/5 美味营养养生的“青红椒炒鲜蘑”就做好啦!
做这道菜时,一定要放蒜。不仅味道鲜美,蒜抗癌抗氧化,杀菌消炎作用,有利于肠道蠕动消化,配上鲜蘑是一道养生菜品,健脾胃!