青椒炒蘑菇的做法_菜谱_香哈网
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青椒炒蘑菇
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青椒炒蘑菇

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这是道素食菜。简单又美味,自己在家做起来很方便哦

作者: 微风Bees
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把青椒洗净切片备用

    1/7 把青椒洗净切片备用

  • 把蘑菇用水烧滚,倒出用凉水冲过、沥干后切片备用

    2/7 把蘑菇用水烧滚,倒出用凉水冲过、沥干后切片备用

  • 锅内倒入少许油,把蒜末爆香

    3/7 锅内倒入少许油,把蒜末爆香

  • 先倒入青椒爆炒

    4/7 先倒入青椒爆炒

  • 倒入青椒炒1 分钟后, 放入盐、酱油、水和豆豉酱再炒3 分钟

    5/7 倒入青椒炒1 分钟后, 放入盐、酱油、水和豆豉酱再炒3 分钟

  • 最后倒入蘑菇拌炒均匀约1 分钟

    6/7 最后倒入蘑菇拌炒均匀约1 分钟

  • 出锅咯, 香喷喷哒

    7/7 出锅咯, 香喷喷哒

  • 小贴士

    青椒很容易熟所以炒几分钟就可以了。蘑菇如果不煮过这样炒也可以。但是要确定煮熟才吃。

    作者: 微风Bees

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