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蘑菇富含*基酸，维生素，矿物质和多糖类成分，是一类高蛋白低脂肪的保健食材，加之蘑菇肉质鲜嫩，因此成为我们餐桌上必不可少的一道美食。蘑菇搭配青豆和火腿肠一起炒制，即有营养又好看好吃！
15分钟
家常味
初级
下饭菜
炒
家常菜
1/10 准备材料如图。
2/10 将青豆煮5-8分钟后捞出沥干水份备用。
3/10 将蘑菇和火腿肠切小颗粒，大蒜切片。
4/10 热锅倒油烧至八成热。
5/10 放入大蒜片翻炒5秒。
6/10 放入蘑菇小火翻炒3分钟。
7/10 放入青豆和火腿肠翻炒1分钟。
8/10 放入适量盐翻炒10秒即可关火。
9/10 做法简单！
10/10 好吃下饭！
蘑菇需充分炒制熟后食用！
