9.0万点赞 · 1428收藏
独家 · 77.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.4万
不一样的吃法,不一样的感觉
1/5 肉洗干净
2/5 切片,放料酒,生抽,生粉,盐,生姜拌匀,腌一会儿
3/5 冬瓜切片
4/5 锅里放油,放葱瓣爆香,倒入肉,翻炒,加一点水,稍微煮会,倒入冬瓜翻炒片刻,最后倒入青椒丝,快速爆炒,出锅
5/5 装盘
有的来不及拍照,冬瓜不宜炒太久,炒肉的时候放点水,盖锅盖焖一会儿