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原汤化原食，早上来一碗热汤面，真是不错的选择。
32分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 准备一个鸡蛋，一份面条和两棵小油菜。
2/8 切葱姜干辣椒备用。
3/8 起炒锅放花生油，油热后放葱姜，干辣椒爆香。
4/8 放少许生抽和盐炒香，然后加入水。
5/8 水开以后把鸡蛋打进去。
6/8 之后再把面条放进去煮开，根据面条粗细选择煮的时间长短。
7/8 最后放入小青菜煮开锅关火，关火以后放入鸡精和香油即可。
8/8 热汤面就出锅了。
煮面的时候要勤搅动，因为面条上有薄面，不搅动的话容易粘锅底。
