花生猪脚汤的做法_菜谱_香哈网
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花生猪脚汤
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花生猪脚汤

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作者: 小米颖儿妈咪
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 花生提前浸泡2小时

    1/8 花生提前浸泡2小时

  • 猪脚洗净冷水下锅,把姜拍碎一起放,水开煮5-6分钟

    2/8 猪脚洗净冷水下锅,把姜拍碎一起放,水开煮5-6分钟

  • 准备好配料

    3/8 准备好配料

  • 猪脚飞水好拿出来清水冲洗干净,上锅不用放油,炒干水份,这一步主要是使汤煲出来更香哦

    4/8 猪脚飞水好拿出来清水冲洗干净,上锅不用放油,炒干水份,这一步主要是使汤煲出来更香哦

  • 待皮稍微有些焦加入料酒,再翻炒一会

    5/8 待皮稍微有些焦加入料酒,再翻炒一会

  • 转入压力锅,加入所有材料,再添入适量清水,按下筋蹄键也就是40分钟

    6/8 转入压力锅,加入所有材料,再添入适量清水,按下筋蹄键也就是40分钟

  • 时间到,气阀掉下再加入适量盐和鸡精

    7/8 时间到,气阀掉下再加入适量盐和鸡精

  • 装碗可以吃了!

    8/8 装碗可以吃了!

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