保存到手机
看更多做法
1.4万点赞 · 518收藏
21.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.7万
32分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 花生提前浸泡2小时
2/8 猪脚洗净冷水下锅，把姜拍碎一起放，水开煮5-6分钟
3/8 准备好配料
4/8 猪脚飞水好拿出来清水冲洗干净，上锅不用放油，炒干水份，这一步主要是使汤煲出来更香哦
5/8 待皮稍微有些焦加入料酒，再翻炒一会
6/8 转入压力锅，加入所有材料，再添入适量清水，按下筋蹄键也就是40分钟
7/8 时间到，气阀掉下再加入适量盐和鸡精
8/8 装碗可以吃了！
