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咸酥小饼干
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咸酥小饼干

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独家 · 7.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.5万

这款小饼干酥脆,少糖,口味咸香,喜欢烘焙的亲们试试吧!

作者: 燕随峰飞
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别中级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备原材料,称好备用!

    1/8 准备原材料,称好备用!

  • 加入泡打粉,盐,糖。室温软化黄油,加入面粉里,跟面粉一块揉搓至细粒。

    2/8 加入泡打粉,盐,糖。室温软化黄油,加入面粉里,跟面粉一块揉搓至细粒。

  • 牛奶加入鸡蛋搅匀倒入面粉,揉成光滑面团!

    3/8 牛奶加入鸡蛋搅匀倒入面粉,揉成光滑面团!

  • 撒入杏仁碎,花生碎,揉匀,常温醒发30分钟!

    4/8 撒入杏仁碎,花生碎,揉匀,常温醒发30分钟!

  • 这是醒发好的面团!开做吧!

    5/8 这是醒发好的面团!开做吧!

  • 擀成薄一点的面皮摊开,用刀切成方块,放入烤盘!

    6/8 擀成薄一点的面皮摊开,用刀切成方块,放入烤盘!

  • 烤箱180度预热,上下火烤15分钟后出炉晾凉!

    7/8 烤箱180度预热,上下火烤15分钟后出炉晾凉!

  • 咸香味的饼干出炉了!

    8/8 咸香味的饼干出炉了!

  • 小贴士

    面粉里的花生碎或是别的芝麻,瓜子仁之类的,一定不能放太多,按比例放,放太多不容易擀开,容易裂,且不易擀薄,影响口感!

    作者: 燕随峰飞

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