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山药红枣汤补血健脾胃，营养丰富助消化，肠胃虚弱*大众化的汤品。
28分钟
家常味
初级
其他
煲
其他
1/7 准备食材。
2/7 猪扇骨放热水中飞飞水，洗去漂浮血污。
3/7 将猪骨、红枣、蜜枣和姜片一同放入煲锅，加适量水，大火煲半小时，转中小火再煲半小时。
4/7 趁此空隙，用热水浸发银耳。
5/7 趁此空隙，把山药刨皮，切等长小段，用清水浸泡。
6/7 汤煲1小时后，加入山药和银耳同煲20分钟，加盐调味即可。
7/7 装碗即成，美味的山药红枣汤做好了。
山药切块后要用清水浸泡，不然会变色。
