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初秋,天气渐渐变的干燥,煲汤可以补水润燥。大枣和红糖是补脾益气的,山药是和胃健脾的,桃胶具有清热、止渴、养颜、抗衰老的功效,山药红枣汤是很好的补方。
1/8 成品图。
2/8 准备材料。
3/8 红枣和桃胶放水里浸泡6个小时,红枣泡软,桃胶泡开除去杂质。
4/8 锅中加纯净水放入红枣和桃胶炖10分钟。
5/8 山药切段。
6/8 山药和桂圆倒入锅中继续炖25分钟。快熟时放入枸杞炖3分钟关火,整个过程38分钟。我用的是电炖锅,炖粥时间设定的是38分钟,早上都是快手饭哈。当然也可用紫砂煲等炖的更久一些汤会更浓。
7/8 盛碗。
8/8 开吃。又养颜又美味,女性的最佳补品哦。
1.我是头天晩上准备食材,第二天早上直接炖上,快手饭哈,上班族的操作模式。
2.也可用紫砂煲炖的更久一些,汤更浓,更营养。