山药红枣鸡汤的做法_菜谱_香哈网
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山药红枣鸡汤
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山药红枣鸡汤

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这道山药红枣鸡汤,采用天然的山药,软滑香脆*,可以补血养颜,营养健康~

作者: 禅源
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材

    1/14 准备好食材

  • 将鸡肉洗净,用开水焯一下

    2/14 将鸡肉洗净,用开水焯一下

  • 汤锅中倒入适量水,拍一块姜

    3/14 汤锅中倒入适量水,拍一块姜

  • 水开后,倒入焯好的鸡肉,大火转小火

    4/14 水开后,倒入焯好的鸡肉,大火转小火

  • 将红枣洗净

    5/14 将红枣洗净

  • 放入汤锅中

    6/14 放入汤锅中

  • 将山药削皮切块,以备待用

    7/14 将山药削皮切块,以备待用

  • 把冬瓜削皮切块,以备待用

    8/14 把冬瓜削皮切块,以备待用

  • 鸡汤煮至90分钟后,倒入山药

    9/14 鸡汤煮至90分钟后,倒入山药

  • 随后倒入冬瓜

    10/14 随后倒入冬瓜

  • 10分钟后加入适量盐

    11/14 10分钟后加入适量盐

  • 5分钟后,关火盛入碗中

    12/14 5分钟后,关火盛入碗中

  • 山药红枣鸡汤就制作好了~

    13/14 山药红枣鸡汤就制作好了~

  • 晾一晾,即可食用

    14/14 晾一晾,即可食用

  • 小贴士

    1、削山药时,戴上手套,避免手痒

    2、煮鸡汤的过程中,准备菜,可以节约时间

    3、吃三净肉的人士,可以买商家处理好的鸡肉

    作者: 禅源

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