1.9万点赞 · 2062收藏
16.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8371
营养健康
1/8 山药去皮蒸熟。
2/8 晾凉后将山药捣碎。
3/8 将红枣去核切成碎丁。
4/8 捣碎的山药内加入白糖和鸡蛋,搅拌均匀。
5/8 将红枣碎丁放入盘中搅匀。
6/8 将搅拌好的原料倒入容器中,水开后蒸20分钟。
7/8 将红枣山药糕取出,晾凉。
8/8 切成自己喜欢的形状,即可食用。
淀粉灵活使用,根据山药的含水度适当添加,也可以不加。