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鼓起很大的勇气领了一个蛋糕，这次的蛋糕虽然外表不是很好但是却是很松软的，味道不错
45分钟
甜味
中级
其他
煲
其他
1/18 准备好食材
2/18 蛋清蛋黄分离
3/18 蛋黄加入白糖酸奶搅拌均匀
4/18 蛋糕粉过涮到蛋黄中
5/18 搅拌至无颗粒
6/18 蛋白打成打成粗泡第一次加糖
7/18 蛋白打发成弯勾状第二次加入糖
8/18 蛋白打发成硬性泡发第三次加入糖
9/18 把三分之一的蛋白加入到蛋黄中
10/18 上下搅拌均匀，不能打圈圈
11/18 把搅拌好的蛋黄蛋白倒入到蛋白中(这时候电饭煲开始预热）
12/18 上下搅拌均匀
13/18 搅拌均匀的蛋糕液倒入到电饭煲中，震动一下
14/18 把蔓越莓摆在上面
15/18 按下煮饭键大概煮40分钟左右
16/18 然后倒扣出来
17/18 内部组织挺细腻
18/18 再拍一张
因为家里的电饭煲没有蒸蛋糕功能所以煮多长时间自己掌握
