保存到手机
看更多做法
5.1万点赞 · 465收藏
独家 · 12.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名47.4万
紫菜需要煮大概五分钟，鸡蛋一定要汤调好味道才放，因为这样做鸡蛋才嫩。心动不如行动，立马去尝试一下吧！
15分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/7 紫菜洗净沥干水后用剪子剪碎些，放在一旁备用。
2/7 鸡蛋敲开备用。
3/7 葱切末备用。
4/7 锅置火上，烧适量水，沸腾后倒入紫菜，转中火，煮 5分钟。
5/7 紫菜煮了五分钟之后，调入适量油、盐和老抽，再倒入打散的鸡蛋液。
6/7 鸡蛋液稍微凝固后用锅铲推散，撒上葱花，关火。
7/7 盛出装入汤碗中。
紫菜要提前泡开，清洗掉可能存在的脏东西，然后用剪子剪碎些，要不然喝汤的时候吃到紫菜就像吃米粉一样。(^_^)
