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每次不愿意做饭的时候，可以吃腊味香菇焖饭，做法简单，味道也赞。
36分钟
家常味
初级
其他
焖
其他
1/9 腊肠切片。
2/9 香菇泡发好后切成条。
3/9 土豆切丁，放在清水中浸泡，以防变色。
4/9 锅置火上，倒适量油，放入腊肠小火煸出部分肥肉里的油，盛出腊肠备用，油留在锅里。
5/9 香菇倒入锅中，翻炒出香味，盛出香菇备用，油还留在锅里。
6/9 将土豆丁倒入锅中，大火翻炒片刻，关火。
7/9 电饭锅淘米煮饭，水量比平时煮饭多一些，将炒过的香菇和腊肠一起倒入电饭锅中，炒好的土豆带着底油也一起倒入电饭锅中，搅拌均匀，按下煮饭键。
8/9 电饭锅跳闸后焖几分钟开盖，加入适量盐、老抽和鸡精拌匀即可。
9/9 盛出。
因为腊肠是咸的，会影响米饭熟后的咸度，所以要米饭熟后再调味。
