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蟹味菇焖饭
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蟹味菇焖饭

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蟹味菇味比平菇鲜,质比香菇韧,口感极佳,还具有独特的蟹香味,有很好的开胃健脾、润肠通便、降脂降压、增强免疫、美容养颜等作用。

作者: 桐玥小吃货
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备食材

    1/5 准备食材

  • 大米淘洗干净,加入煮饭的水。在淘好大米中放入料酒1勺、生抽2勺、芝麻香油1勺、老抽1勺,并搅拌均匀。

    2/5 大米淘洗干净,加入煮饭的水。在淘好大米中放入料酒1勺、生抽2勺、芝麻香油1勺、老抽1勺,并搅拌均匀。

  • 蟹味菇洗干净,腊肠切片,土豆去7皮切小块。将食材放入电饭锅中,蒸煮1小时

    3/5 蟹味菇洗干净,腊肠切片,土豆去7皮切小块。将食材放入电饭锅中,蒸煮1小时

  • 我们把食材和米饭搅拌均匀

    4/5 我们把食材和米饭搅拌均匀

  • 盛出一起分享美食。

    5/5 盛出一起分享美食。

  • 小贴士

    1.焖饭的水量不固定,与大米的吸水率、饭煲的质量和程序、个人喜欢的口感、肉量的多少、菜量的多少等多个因素有关,水量要比焖白米饭时的少,
    2. 在焖饭食材的选择上耐煮的食材是我们首选,而一切的绿叶菜我们就要说再见了。

    作者: 桐玥小吃货

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