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我已经上传了茄汁蟹味菇的制作方法，*片下的链接，共同分享！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 把蟹味菇清洗干净放入有开水的锅里汆烫2分钟！
2/9 捞出过凉水！
3/9 把西红柿切成小块！
4/9 姜切成末！
5/9 锅烧油热～放入西红柿煸炒一会儿！
6/9 加入黄酒在翻炒均匀等它出汁！
7/9 放入蟹味菇翻炒，在加入盐糖生抽耗油少许水，大火熬煮！
8/9 熬一会，加入水淀粉味精胡椒粉大火收汁！
9/9 最后放麻油，装盘撒上葱花！即可！
能吃辣的也可以放些红辣椒！也可以不用放水淀粉！
