芡实莲子煲猪心的做法_菜谱_香哈网
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芡实莲子煲猪心
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芡实莲子煲猪心

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猪心就具有安神养心的作用,加上莲子和芡实,互相搭配,可以补充营养,特别适合春季食用,大家不妨试试,有延年益寿的作用哦。

作者: 味谷的厨房
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好材料。

    1/6 准备好材料。

  • 芡实清洗后浸泡30分钟。

    2/6 芡实清洗后浸泡30分钟。

  • 莲子清洗后浸泡30分钟。

    3/6 莲子清洗后浸泡30分钟。

  • 猪心洗净血水后,锅中煮开水,下姜片和猪心和猪骨焯一下,然后洗净;将猪心切片后备用。

    4/6 猪心洗净血水后,锅中煮开水,下姜片和猪心和猪骨焯一下,然后洗净;将猪心切片后备用。

  • 猪心和其它食材一起放入锅中,一次性添足清水,大火烧开后小火炖1个半小时。

    5/6 猪心和其它食材一起放入锅中,一次性添足清水,大火烧开后小火炖1个半小时。

  • 最后汤好再放入盐调味。

    6/6 最后汤好再放入盐调味。

  • 小贴士

    1、猪心要用水泡一会,泡出血水。
    2.猪心可以捞起切片加点姜蒜葱酱油等爆炒一下,很香很好吃!

    作者: 味谷的厨房

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