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红烧猪手
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红烧猪手

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猪手含有丰富的胶原蛋白,可以*养颜,非常适合爱美的美眉们。

作者: 蓝月亮3
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系其他
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  • 买的时候已经处理好的猪手,泡水一个小时,清洗干净。

    1/11 买的时候已经处理好的猪手,泡水一个小时,清洗干净。

  • 锅里加水、猪手烧开,焯水。

    2/11 锅里加水、猪手烧开,焯水。

  • 捞出,冲洗干净,控干水。

    3/11 捞出,冲洗干净,控干水。

  • 准备好调味料。

    4/11 准备好调味料。

  • 锅里加油烧热,倒入猪手翻炒变色。

    5/11 锅里加油烧热,倒入猪手翻炒变色。

  • 加入香叶、八角、葱、姜翻炒。

    6/11 加入香叶、八角、葱、姜翻炒。

  • 加入两勺老抽,炒上色。

    7/11 加入两勺老抽,炒上色。

  • 将猪手放入电压力锅中。

    8/11 将猪手放入电压力锅中。

  • 倒入300克水。

    9/11 倒入300克水。

  • 选择煲汤键,开始煮,等电压力锅发出警告声,说明已经煮好,可以出锅了。

    10/11 选择煲汤键,开始煮,等电压力锅发出警告声,说明已经煮好,可以出锅了。

  • 成品图。

    11/11 成品图。

  • 小贴士

    电压力锅适合上班族,或者时间不充分的时候用,还可以预约,很方便。主要是可以节省时间,还不耽误干别的事。

    作者: 蓝月亮3

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