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虫草花含有丰富的蛋白质，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止咳化痰的功效。
28分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/7 瘦肉洗净切1.5cm厚的方形。
2/7 虫草花用水浸泡10分钟后洗净。
3/7 锅内放水烧开加入瘦肉焯烫一下。
4/7 捞出冲洗干净血水。
5/7 电炖盅内依次放入瘦肉、虫草花、红枣、桂圆肉。
6/7 加入矿泉水没过所有的食材。电炖盅调到肉类档炖3小时。
7/7 出锅前调适量盐即可。
对真菌过敏的人慎用。
