牛油曲奇的做法_菜谱_香哈网
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牛油曲奇
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牛油曲奇

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曲奇饼干一直是饼干中的佼佼者,其口感非常的酥脆,用它来昨下午茶最合适不过了~

作者: 恺淳妈妈
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 黄油放温室自然软化,所需材料称重

    1/15 黄油放温室自然软化,所需材料称重

  • 软化的黄油放入盆子了,用打蛋器打至顺滑体积膨大

    2/15 软化的黄油放入盆子了,用打蛋器打至顺滑体积膨大

  • 加入糖粉

    3/15 加入糖粉

  • 打至融合

    4/15 打至融合

  • 加入鸡蛋液继续打至顺滑

    5/15 加入鸡蛋液继续打至顺滑

  • 加入低粉与奶粉拌匀

    6/15 加入低粉与奶粉拌匀

  • 搅拌至无干粉

    7/15 搅拌至无干粉

  • 装入裱花筒,烤箱170度预热

    8/15 装入裱花筒,烤箱170度预热

  • 选自己喜欢的图案一个个放入烤盘中

    9/15 选自己喜欢的图案一个个放入烤盘中

  • 换个造型,加点蔓越莓

    10/15 换个造型,加点蔓越莓

  • 放入烤箱170度,25分钟烤制

    11/15 放入烤箱170度,25分钟烤制

  • 出炉后放在网架上晾凉

    12/15 出炉后放在网架上晾凉

  • 装盘享用吧

    13/15 装盘享用吧

  • 换一盘~

    14/15 换一盘~

  • 冷凉之后密封保存

    15/15 冷凉之后密封保存

  • 小贴士

    黄油一定要自然软化。烤箱温度请根据自己烤箱温度而定,最后几分钟最好在旁边观察,以免烤过。

    作者: 恺淳妈妈

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