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1/4 猪蹄去毛洗干净，冷水下锅，放料酒生姜去血水浮末！
2/4 开锅后捞出，过凉水洗干净猪蹄上残留的白色浮末！
3/4 准备黄豆、花生，可提前泡好，我的没有泡直接用的！
4/4 猪蹄放电饭锅加凉水没过猪蹄即可，里面放两片生姜，再加入提前准备的花生、黄豆开炖！（也可以放上少许油放花椒大料炒一下在炖）
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