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八月十五要到了⊙▽⊙,友友们月饼做起来,自己做的月饼馅吃着放心,操作简单,友友们一起来啊
1/11 我用的红豆的量是泡发后一碗左右,图中是泡了一晚的样子
2/11 把泡好的红豆倒入锅中,再加一碗水,中火炖煮
3/11 煮到红豆开裂,汤汁浓稠盛出
4/11 网上淘的手动榨汁机
5/11 慢慢磨成泥
6/11 锅中加油烧热,
7/11 倒入红豆泥,大火烧开
8/11 加入白砂糖和蜂蜜
9/11 中小火慢慢翻炒
10/11 这个样子就差不多了
11/11 为了拍照美观搓成了小丸子
小喵一个人在北京,所有的菜谱用量都不会很大,这个菜谱做完也就能做十二个红豆酥,菜谱中糖和蜂蜜的量友友们尝着来,每个人口味不同,找到最适合自己的