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吃了这一碗炸酱面,感觉自己像韩剧女主角了。为了保持淑女还是边吃边插嘴吧!
1/12 土豆胡萝卜去皮切小丁。(土豆丁用清水浸泡,忘记拍照了。)胡萝卜切多了我只放一半。
2/12 猪肉切丝,大蒜,香菜切碎。葱切花。
3/12 韩国真味春酱。
4/12 热锅倒入油烧至八成热,放猪肉炒至断生。
5/12 再倒入大蒜,胡萝卜丁土豆丁翻炒片刻。
6/12 加入真味春酱炒两下,加适量盐,白糖调味。倒入一碗水大火烧开转小火慢炖。
7/12 让它慢慢炖至粘稠就放香菜,葱花就可以。
8/12 起锅装到乐扣保鲜盒里,一次吃不完的可以放冰箱。
9/12 烧一锅开水把面条放锅里煮熟。
10/12 捞出面条过两遍凉水,沥干水放盘子里。
11/12 两勺炸酱拌入面条中。
12/12 拌好的面条是不是很有食欲!
韩国真味春酱淘宝网上可以买到,调料可以随自己喜好添加。