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韩式炸酱面
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韩式炸酱面

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吃了这一碗炸酱面,感觉自己像韩剧女主角了。为了保持淑女还是边吃边插嘴吧!

作者: 小小晗子
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 土豆胡萝卜去皮切小丁。(土豆丁用清水浸泡,忘记拍照了。)胡萝卜切多了我只放一半。

    1/12 土豆胡萝卜去皮切小丁。(土豆丁用清水浸泡,忘记拍照了。)胡萝卜切多了我只放一半。

  • 猪肉切丝,大蒜,香菜切碎。葱切花。

    2/12 猪肉切丝,大蒜,香菜切碎。葱切花。

  • 韩国真味春酱。

    3/12 韩国真味春酱。

  • 热锅倒入油烧至八成热,放猪肉炒至断生。

    4/12 热锅倒入油烧至八成热,放猪肉炒至断生。

  • 再倒入大蒜,胡萝卜丁土豆丁翻炒片刻。

    5/12 再倒入大蒜,胡萝卜丁土豆丁翻炒片刻。

  • 加入真味春酱炒两下,加适量盐,白糖调味。倒入一碗水大火烧开转小火慢炖。

    6/12 加入真味春酱炒两下,加适量盐,白糖调味。倒入一碗水大火烧开转小火慢炖。

  • 让它慢慢炖至粘稠就放香菜,葱花就可以。

    7/12 让它慢慢炖至粘稠就放香菜,葱花就可以。

  • 起锅装到乐扣保鲜盒里,一次吃不完的可以放冰箱。

    8/12 起锅装到乐扣保鲜盒里,一次吃不完的可以放冰箱。

  • 烧一锅开水把面条放锅里煮熟。

    9/12 烧一锅开水把面条放锅里煮熟。

  • 捞出面条过两遍凉水,沥干水放盘子里。

    10/12 捞出面条过两遍凉水,沥干水放盘子里。

  • 两勺炸酱拌入面条中。

    11/12 两勺炸酱拌入面条中。

  • 拌好的面条是不是很有食欲!

    12/12 拌好的面条是不是很有食欲!

  • 小贴士

    韩国真味春酱淘宝网上可以买到,调料可以随自己喜好添加。

    作者: 小小晗子

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