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赤豆汤圆
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赤豆汤圆

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赤豆香滑,圆子软糯,一道很不错的甜点,大家快动手试试吧,你一定会喜欢的。

作者: 深谷幽兰
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 赤豆用清水浸泡一小时。

    1/8 赤豆用清水浸泡一小时。

  • 将浸泡过的红豆放入压力锅,加适量清水煮熟。

    2/8 将浸泡过的红豆放入压力锅,加适量清水煮熟。

  • 糯米粉加开水揉匀成团。

    3/8 糯米粉加开水揉匀成团。

  • 搓成小圆子。

    4/8 搓成小圆子。

  • 将煮熟的红豆盛到奶锅中,下入圆子继续煮制。

    5/8 将煮熟的红豆盛到奶锅中,下入圆子继续煮制。

  • 加入冰糖。

    6/8 加入冰糖。

  • 煮制圆子浮起即可出锅。

    7/8 煮制圆子浮起即可出锅。

  • 成品图。

    8/8 成品图。

  • 小贴士

    糯米粉一定要用开水调和,否则很难搓圆。

    作者: 深谷幽兰

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