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赤豆元宵
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赤豆元宵

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独家 · 12.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.5万

糯糯的口感,适合各种年龄段的人。

作者: 郁郁yuyu
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 糯米粉加热水拌面

    1/10 糯米粉加热水拌面

  • 下剂子,包入豆沙馅儿

    2/10 下剂子,包入豆沙馅儿

  • 全部包完

    3/10 全部包完

  • 准备冰糖

    4/10 准备冰糖

  • 准备蜜红赤豆

    5/10 准备蜜红赤豆

  • 圆子下锅煮熟

    6/10 圆子下锅煮熟

  • 煮开后加入蜜赤豆

    7/10 煮开后加入蜜赤豆

  • 继续煮至圆子全部浮起,已经基本成熟,加糖与冰糖。

    8/10 继续煮至圆子全部浮起,已经基本成熟,加糖与冰糖。

  • 出锅

    9/10 出锅

  • 拍图,非常香甜。

    10/10 拍图,非常香甜。

  • 小贴士

    糯米粉一定要加热水拌匀,揉面不沾手,煮圆子一定要等圆子浮起后,再加些凉水,继续煮,,内部的粉粒才会成熟。

    作者: 郁郁yuyu

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