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*一起才香。
1/9 豆角摘好去头去尾,洗干净切段沥水
2/9 葱姜切好备用
3/9 五花肉切薄片备用
4/9 热锅炒五花肉
5/9 五花肉炒至卷边后加入葱姜炒香
6/9 加入豆角继续翻炒
7/9 炒到豆角变色,加入适量盐继续翻炒
8/9 加入适量水开始炖
9/9 大约炖十几分钟就可以了
炒肉时用小火,开始炒豆角时转大火,加水开始炖时因为豆角入味需要的时间比较长,所以中火炖就可以了。